Comunicado: Chapa para eleição
Nosso prazo para envio das chapas se encerrou no dia 29/10 e com a ausência…
A Cell Ag Brazil tem por finalidade promover o avanço da Agricultura Celular no Brasil por meio de ensino, pesquisa, extensão, consultoria, promoção de interações e da atuação integradora entre diferentes setores interessados no desenvolvimento, produção e comercialização de alimentos de origem animal e seus análogos provenientes de novos sistemas produtivos, incluindo reflexões sobre segurança alimentar, saúde pública, proteção ambiental, proteção animal e impactos socioeconômicos.
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APAC-SCA e Temasek Polytechnic Firmam Parceria para Incentivar Estudantes em Agricultura Celular A APAC-SCA assinou…
Chapas para Eleição Cell Ag Brazil Nossa eleição está chegando e estamos abertos para recebimento…
A agricultura celular é uma tecnologia que se concentra na produção de produtos agrícolas a partir de culturas de células, utilizando uma combinação de biotecnologia, engenharia de tecidos, biologia molecular, biologia sintética, biomateriais (suportes) e engenharia de bioprocessos e biorreatores. Esse método permite o cultivo de células animais em um ambiente controlado, onde recebem os nutrientes necessários para se multiplicarem, criando proteínas, gorduras e tecidos usados na produção de alimentos de origem animal, como carnes e laticínios, sem a necessidade de criação ou abate de animais.
A agricultura celular representa um futuro promissor para a produção de alimentos sustentáveis e éticos. Com o avanço contínuo da tecnologia e o apoio da comunidade global, essas inovações têm o potencial de transformar radicalmente a indústria alimentícia, tornando-a mais eficiente, sustentável, consciente e respeitosa com o bem-estar animal.
1. É realizada uma pequena biópsia em um animal vivo para coletar um fragmento do tecido onde estão as células-tronco, sem causar dor ou sofrimento.
2. As células são isoladas do tecido e colocadas em um ambiente controlado, similar ao corpo do animal, para estimular seu crescimento e proliferação.
3. Dentro de biorreatores, as células-tronco se multiplicam e são diferenciadas em células musculares e de gordura, semelhantes às da carne convencional.
4. Por fim, essas células são processadas para obter produtos como hambúrgueres, bifes, salsichas, filés e cortes de carne, além de laticínios e couro, sem a necessidade de abate ou de criação em massa de animais.
@2024 – Associação Brasileira de Agricultura Celular