Nossa missão

A Cell Ag Brazil tem por finalidade promover o avanço da Agricultura Celular no Brasil por meio de ensino, pesquisa, extensão, consultoria,  promoção de interações e da atuação integradora entre diferentes setores interessados no desenvolvimento, produção e comercialização de alimentos de origem animal e seus análogos provenientes de novos sistemas produtivos, incluindo reflexões sobre segurança alimentar, saúde pública, proteção ambiental, proteção animal e impactos socioeconômicos.

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O que é agricultura celular?

A agricultura celular é uma tecnologia que se concentra na produção de produtos agrícolas a partir de culturas de células, utilizando uma combinação de biotecnologia, engenharia de tecidos, biologia molecular, biologia sintética, biomateriais (suportes) e engenharia de bioprocessos e biorreatores. Esse método permite o cultivo de células animais em um ambiente controlado, onde recebem os nutrientes necessários para se multiplicarem, criando proteínas, gorduras e tecidos usados na produção de alimentos de origem animal, como carnes e laticínios, sem a necessidade de criação ou abate de animais.

A agricultura celular representa um futuro promissor para a produção de alimentos sustentáveis e éticos.  Com o avanço contínuo da tecnologia e o apoio da comunidade global, essas inovações têm o potencial de transformar radicalmente a indústria alimentícia, tornando-a mais eficiente, sustentável, consciente e respeitosa com o bem-estar animal.

O processo

1. É realizada uma pequena biópsia em um animal vivo para coletar um fragmento do tecido onde estão as células-tronco, sem causar dor ou sofrimento.

2. As células são isoladas do tecido e colocadas em um ambiente controlado, similar ao corpo do animal, para estimular seu crescimento e proliferação.

3. Dentro de biorreatores, as células-tronco se multiplicam e são diferenciadas em células musculares e de gordura, semelhantes às da carne convencional.

4. Por fim, essas células são processadas para obter produtos como hambúrgueres, bifes, salsichas, filés e cortes de carne, além de laticínios e couro, sem a necessidade de abate ou de criação em massa de animais.

  • Acesso a uma rede que reúne pessoas de diferentes áreas de atuação e regiões geográficas, no Brasil e em outros países, interessadas em agricultura celular;

     

  • Participação das discussões promovidas pela Cell Ag Brazil, da tomada de decisão e da implementação de deliberações, sempre de acordo com o nosso Estatuto;

     

  • Interação facilitada com membros de cada uma das três câmaras que compõem a Cell Ag Brazil, tanto para propor assuntos de interesses específicos quanto para participar das discussões de temas propostos por outros associados;
  • Possibilidade de sugerir temas a serem discutidos e apoiados, assim como propor iniciativas para a Cell Ag Brazil;

     

  • Acesso a discussões científicas e mercadológicas com o grupo;

     

  • Apoio para conexões com outras Cell AGs e instituições similares em nível internacional;

     

  • Apoio para conexões com órgãos do Governo Federal e outros agentes de relevância regional, estadual, nacional e internacional.

 

  • Descontos em eventos organizados pelas Cell Ag Brazil e instituições parceiras